Produkte

Rauchlachs von Dörig ist Rauchlachs vom Feinsten.
 

Die Schnittarten unserer Rauchlachs-Produkte.

St. James Rauchlachs. Original Scotch Reserve

Diagonal geschnitten
400g | 200g | 100g
ganze Seite 900-1100g

Klassischer Rauchlachs-Genuss in dünnen Tranchen.
Fürs Toastbrot, Sandwich oder den feinen Wrap.

St. James Rauchlachs. Original Scotch Reserve

Horizontal / längs geschnitten
800g | 400g | 200g | 100g

Einzigartig fein im Geschmack und wie gemacht für die kreative Küche und überraschende Apéro-Kreationen.

St. James Rauchlachs Japanischer Schnitt (Sashimi Cut)

Vertikal geschnitten
400g | 200g | 100g

Einzigartig fein im Geschmack und wie gemacht für die kreative Küche und überraschende Apéro-Kreationen.

St. James Rauchlachs Royal – Rückenfilet

400g | 200g

Ein königlicher Hochgenuss, der nicht nur beim Champagnerfrühstück beinahe wie auf der Zunge vergeht.

Flavour Rauchlachs

mit natürlichen Aromen
Diagonal geschnitten
400g | 200g | 100g

Eine überraschende Gaumenfreude, die mit ausgefallenen Variationen Würze in den Alltag bringt.

Lemon & Pepper | Orange & Pepper | Gravadlax | Whisky & Honey | Gin & Tonic | Champagne & Orange

Alaska Wildlachs Sockeye

Sashimi Cut (Japanischer Schnitt)
Vertikal geschnitten
200 | 100g

Leicht, frisch, natürlich und genau darum ein Highlight bei der leichten Speise sowie knackigen Salaten.

Alaska Wildlachs Sockeye

Diagonal in Scheiben geschnitten
100g

Nach kanadischem Originalrezept handgebeizt mit feinster Kräuter- und Gewürzmischung traditionell über Buchenholz geräuchert. Hochwertiges Fleisch mit geringem Fettanteil. Herausragende Güte Biss für Biss.

Alaska Wildlachs Sockeye

Diagonal in Scheiben geschnitten
200g Party Seite

Nach kanadischem Originalrezept handgebeizt mit feinster Kräuter- und Gewürzmischung traditionell über Buchenholz geräuchert. Hochwertiges Fleisch mit geringem Fettanteil. Herausragende Güte Biss für Biss.

Premium Caviar Amur

Black Label Imperial
Malossol
30g | 50g | 100g

Grosse, zarte Körnung, Perlenglanz mit feinem Nussgeschmack. Überzeugt in Frische und Qualität. Herkunft China.

Gutschein

für ein Geschenk der geschmackvollen Art
Wert-Gutschein für ein aussergwöhnliches Geschmackserlebnis!

Gerne beraten wir sie persönlich bezüglich möglicher Geschenk-Variationen!
Nehmen Sie unverbindlich mit uns Kontakt auf! oder rufen Sie uns an 044 748 30 40.